Všetky probiotiká majú tri rôzne kvalifikátory: rod, druh a kmeň. Napríklad pri pohľade na Lactiplantibacillus Plantarum N‑1 je Lactiplantibacillus rod, Plantarum je druh a N-1 je číslo kmeňa. Rod: Rod je najširší identifikátor. Zahŕňa niekoľko rôznych typov baktérií v rovnakej všeobecnej skupine, ale s mnohými rôznymi vlastnosťami a zdravotnými výhodami. Druh: Termín druh sa stáva špecifickejším. Všetky bakteriálne kmene v rámci druhu majú podobné vlastnosti, existujú však medzi nimi jemné rozdiely. Kmeň sa vzťahuje na špecifický typ baktérie a názov kmeňa môže byť reprezentovaný písmenami, symbolmi alebo číslami.
Existuje mnoho druhov probiotík a ten istý probiotický kmeň obsahuje viacero kmeňov. Získanie jedného kmeňa si vyžaduje inštitucionálny skríning a uznanie predtým, ako sa mu pridelí číslo kmeňa a nakoniec sa použije vo výrobkoch. Inými slovami, číslo kmeňa je prejavom základnej technológie probiotického priemyslu. Číslo probiotického kmeňa často znamená, že probiotikum prešlo veľkým počtom klinických skúšok, bola potvrdená jeho bezpečnosť a účinnosť a môže hladko prejsť gastrointestinálnym traktom bez toho, aby ho zabila žalúdočná kyselina, a nakoniec sa môže stabilizovať v ľudských črevách. Rozmnožiť sa. Keď si spotrebitelia kupujú probiotické produkty, musia si vybrať produkty s jasnými číslami probiotických kmeňov. Ide aj o obranu a ochranu ich spotrebiteľských práv.
Predpisy mojej krajiny o číslach probiotických kmeňov zahŕňajú najmä „Nariadenia o riadení probiotických kmeňov“ a „Nariadenia o označovaní a identifikácii probiotických kmeňov“ atď., ktoré stanovujú pomenovanie, distribúciu, riadenie, označovanie a ďalšie aspekty čísel probiotických kmeňov. Existencia čísel probiotických kmeňov môže uľahčiť identifikáciu, klasifikáciu a pomenovanie probiotík. Môže zabezpečiť stabilitu probiotík a umožniť rôznym výskumníkom a výrobcom komunikovať a porovnávať rovnaké probiotiká, čím podporuje aplikáciu a vývoj probiotík v oblasti medicíny, zdravotnej starostlivosti a potravín. Ale v skutočnosti je skutočné ID číslo probiotík „číslo konzervácie kmeňa“. "Číslo kmeňa" probiotika je len názov a každý ho môže pomenovať (rovnako ako náš bežnejší "Zihan"), zatiaľ čo "číslo kmeňa" je jedinečné číslo, ktoré udeľuje oficiálna agentúra na ochranu kmeňa. , je skutočné identifikačné číslo probiotika.