Vedecké a technologické inovačné centrum Liu Yanyang 22. decembra 2023
V ľudskom čreve žijú bilióny baktérií, ktoré môžu ovplyvniť tráviaci systém, imunitný systém, nervový systém, urogenitálny systém atď. Tieto veľké množstvá baktérií možno zhruba rozdeliť do troch kategórií: prospešné baktérie, škodlivé baktérie a neutrálne baktérie. Užitočné baktérie, nazývané aj probiotiká, dokážu syntetizovať rôzne vitamíny, aminokyseliny, mastné kyseliny s krátkym reťazcom, aktívne malé molekuly atď., podieľajú sa na trávení potravy, podporujú peristaltiku čriev, inhibujú rast patogénnych baktérií a rozkladajú škodlivé a toxické látky atď. Škodlivé baktérie sú typom patogénnych mikroorganizmov, ako sú Helicobacter pylori, Salmonella a Shigella, ktoré môžu spôsobiť rôzne ochorenia. Neutrálne baktérie, známe aj ako oportúnne patogénne baktérie, ako napríklad Escherichia coli a enterokoky, sú za normálnych okolností zdraviu prospešné. Akonáhle sa črevná flóra vymkne kontrole alebo sa prenesie z čreva do iných častí tela, môže to spôsobiť veľa problémov. a choroby.
Probiotiká sú aktívne mikroorganizmy, ktoré majú priaznivé účinky na hostiteľa kolonizáciou ľudského tela a zmenou zloženia hostiteľskej flóry. V súčasnosti takmer 10000 publikovaných akademických prác po celom svete študovalo rôzne funkcie rôznych probiotických kmeňov a potvrdilo, že hlavnou funkciou probiotík je zlepšovať zdravie ľudského gastrointestinálneho traktu vrátane vyrovnávania črevnej flóry a zmiernenie zápalu čriev. Zápal zmierňuje syndróm dráždivého čreva, opravuje črevnú sliznicu atď. Svetová gastroenterologická organizácia (WGO) poukazuje na to, že probiotiká majú "silný dôkaz" o svojej účinnosti pri zmierňovaní hnačky a zápchy; dokážu účinne predchádzať a liečiť choroby tráviaceho traktu. Európska spoločnosť pre gastroenterológiu primárnej starostlivosti poukazuje na to, že špecifické probiotiká môžu znížiť gastrointestinálne symptómy u pacientov so syndrómom dráždivého čreva a probiotiká môžu výrazne zmierniť alebo zlepšiť symptómy dolnej časti gastrointestinálneho traktu, ako sú bolesti brucha, nadúvanie, plynatosť a zápcha.
Nerovnováha črevnej flóry môže zmeniť črevnú motilitu, viscerálnu citlivosť a imunitnú odpoveď, a tým podporiť zápal. Táto zmena môže viesť k výskytu mnohých chorôb, vrátane obezity, cukrovky, hypertenzie, kardiovaskulárnych chorôb a iných chronických chorôb. Okrem toho črevné vylučovanie ovplyvňuje rôzne metabolizmus ľudského tela. Nerovnováha črevnej mikroekológie zhorší rozvoj rôznych chronických ochorení, čím sa vytvorí začarovaný kruh. Profesor Jeffrey I. Gordon z Washingtonskej univerzity v St. Louis viedol tím k dlhodobému výskumu vzťahu medzi črevnou flórou a ľudským zdravím. Potvrdili tiež, že nerovnováha črevnej flóry úzko súvisí s podvýživou, obezitou, hypertenziou, cukrovkou, rakovinou a ďalšími ochoreniami. , týmto ochoreniam možno predchádzať a liečiť ich reguláciou a vyvážením črevného traktu probiotikami.
Ďalším veľkým využitím probiotík je zlepšenie imunity organizmu a stimulácia imunitnej odpovede. 60 % až 70 % lymfocytov v ľudskom tele sa nachádza v čreve a tieto lymfocyty sú dôležitými tkanivami, ktoré udržujú rovnováhu imunitnej funkcie organizmu. Probiotiká môžu regulovať bariérovú funkciu črevnej sliznice, posilniť imunitnú odpoveď, zlepšiť imunitnú funkciu a rýchlo obnoviť poškodenú imunitnú funkciu. Metabolity probiotík môžu aktivovať imunitné bunky na produkciu rastových faktorov, interferónov atď., podporovať rast imunoglobulínov a zlepšiť špecifické a nešpecifické imunitné reakcie organizmu.
Je vidieť, že probiotiká nie sú IQ daň a sú vhodné pre deti s nízkou imunitou a náchylné na črevné problémy a ľudí v strednom a staršom veku s postupne oslabenými črevnými funkciami, následne zápchou, hnačkou, tráviacimi ťažkosťami, intoleranciou laktózy atď. Ľudia s gastrointestinálnymi príznakmi. U nich môžu probiotické doplnky do istej miery pôsobiť na posilnenie imunity.
Pri užívaní probiotických prípravkov by ste mali venovať pozornosť niekoľkým aspektom:
1. Probiotiká sú aktívne mikroorganizmy a mali by sa užívať s teplou vodou. Je prísne zakázané brať ich s vriacou vodou.
2. Pri užívaní antibiotík by ste sa mali poradiť s lekárom.
Probiotické prípravky sa nesmú skladovať pri vysokých teplotách. Ak je to možné, skladujte ich pri nízkych teplotách.