1. Uistite sa, že má niektoré z požadovaných vlastností probiotík
Ideálne probiotické vlastnosti zahŕňajú
1. Ľudský pôvod
2. Schopný tolerovať žalúdočnú kyselinu a žlčové soli, aby sa dostali do dolného gastrointestinálneho traktu
3. Schopnosť priľnúť k črevnej sliznici
4. Schopný kolonizovať črevá
5. Schopnosť produkovať antibakteriálne zlúčeniny, ktoré môžu bojovať proti patogénnym mikroorganizmom
6. Klinická bezpečnosť
7. Mať klinický záznam, ktorý je zdraviu prospešný
8. Primeraná trvanlivosť a stabilita
Z vyššie uvedených charakteristík patria medzi najdôležitejšie tie, ktoré je potrebné zvážiť pri výbere probiotického doplnku
- Schopnosť probiotík prežiť v hornom gastrointestinálnom trakte (schopnosť odolávať žalúdočnej kyseline a žlčovým soliam)
- Schopnosť probiotík priľnúť k črevným bunkám
- Schopnosť probiotík dočasne kolonizovať črevá
- Vedecky dokázané zdravotné účinky kmeňov obsiahnutých v akomkoľvek produkte
2. Uistite sa, že použitý kmeň je skúmaný kmeň
Musíme pochopiť, že kmeň baktérií určuje jeho terapeutickú účinnosť. Preto, keď si vyberáme probiotické produkty, je najlepšie vyberať produkty, ktoré jasne označujú druhy a konkrétne kmene probiotík použitých v produkte.
Napríklad v zozname kmeňov, ktoré možno použiť v potravinách pre dojčatá a malé deti, nie všetky Lactobacillus fermentans sú CECT5716 a nie všetky Lactobacillus helveticus sú R0052.
3. Sprievodca vyhýbaním sa jamám
Tu sú najčastejšie červené vlajky, na ktoré by ste si mali dať pozor pri výbere probiotického produktu
- Keď štítok produktu jasne neuvádza použitý probiotický kmeň
- Keď sa výsledky výskumu produktov používajúcich iné podobné kmene aplikujú na kmene, ktoré sám používa
- Keď je počet životaschopných produktov príliš nízky
- Napríklad, keď aktivitu produktu nemožno dobre udržiavať a zaručiť až do konca doby použiteľnosti, niektoré produkty môžu pri opustení továrne indikovať počet životaschopných baktérií.
