POPIS PRODUKTU

Lactobacillus rhamnosusje baktéria, ktorá sa prirodzene vyskytuje v tele, predovšetkým v črevách. Používa sa ako probiotikum alebo "priateľské baktérie" na zabránenie rastu škodlivých baktérií v žalúdku a črevách. Používa sa v alternatívnej medicíne ako pravdepodobná účinná pomoc pri liečbe alebo prevencii hnačky spôsobenej rotavírusmi u dojčiat a detí.

ŠPECIFIKÁCIA

Názov kmeňa	Lactobacillus rhamnosus	Číslo kmeňa	PB-LR76
Potencia	300 miliárd CFU/g	Identifikácia génov	Áno
Záloha	CCTCC	Certifikácia	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Balenie	500 g, 1 kg alebo 5 kg na fóliové vrecko	Skladovanie	-18 stupňov dlho, 2-8 stupňov krátko

TECHNICKÉ UKAZOVATELE

Položky		Špecifikácia
1) Naživo Lactobacillus rhamnosus potenciu		Väčšie alebo rovné 3.0×10¹¹CFU/g
2) Obsah vody		Menšie alebo rovné 8.0 percent
4) Koliformné baktérie		Menej ako alebo rovné 10 CFU/g
5) Formy, droždie		Menej ako alebo rovné 10 CFU/g
6) Patogénne baktérie		Negatívne
7) Ťažké kovy	olovo (Pb)	Menšia alebo rovná 1 ppm
	Arzén (As)	Menšie alebo rovné 0,5 str./min

RELEVANTNÝ VÝSKUM

Názov kmeňa

Identifikácia

Záloha č.

Citlivosť na antibiotiká

Odolnosť voči kyselinám a žlčovým soliam

Stabilita

Systém kvality

L.rhamnosusPB-LR76

16S rRNA

hotový

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

KYSELNÁ TOLERANCIA

Odolnosť voči kyselinámLactobacillus rhamnosusPrášok PB{0}}LR76 sa použil pri pH=2.0 a pH=3,0 po dobu až 4 hodín. Mikrobiálny výpočetLactobacillus rhamnosusPB-LR76 by sa nemalo vykonávať častejšie ako na začiatku (ako kontrola), 1 hodina, 2 hodiny a 4 hodiny. Ilustruje to obrázok 1Lactobacillus rhamnosusPB-LR76 môže prežiť v podmienkach nízkeho pH, čo znamená, že tento kmeň má dobrú odolnosť voči kyselinám.

Obr. 1. Odolnosť voči kyselinámL.rhamnosusPB-LR76

TOLERANCIA ŽLUČOVEJ SOLI

Odolnosť voči žlčovým soliamLactobacillus rhamnosusPrášok PB{{0}}LR76 sa použil buď pri 0,2 percentách a 0,3 percentách žlčovej soli po dobu až 4 hodín. Mikrobiálny výpočetLactobacillus rhamnosusPB-LR76 by sa nemalo vykonávať častejšie ako na začiatku (ako kontrola), 1 hodina, 2 hodiny a 4 hodiny. Obrázok 2 to ilustrujeLactobacillus rhamnosusPB-LR76 môže prežiť pri vysokej koncentrácii žlčovej soli, čo znamená, že tento kmeň má dobrú odolnosť voči žlčovej soli.

Obr. 2. Odolnosť voči žlčovým soliamL.rhamnosusPB-LR76

STABILITA SKLADOVANIA

Lactobacillus rhamnosusPrášok PB-LR76 bol zapečatený vo vrecku z hliníkovej fólie, udržiavaný pri teplote -18 stupňov počas 24 mesiacov na test dlhodobej stability. Mikrobiálny výpočetLactobacillus rhamnosusP Podľa obr. 3 je účinnosťLactobacillus rhamnosusPrášok PB-LR76 bol 3,61 x 10¹¹CFU/g. Po skladovacom období 24 mesiacov bola účinnosť prášku 2,18 x 10¹¹CFU/g. To znamená, že tento kmeň môže zostať stabilný po dlhú dobu, ak sa skladuje pri nízkej teplote.