POPIS PRODUKTU
Lactococcus lactis subsp cremorisHH-LLC27 je mezofilný štartér, ktorý je dôležitý pri dozrievaní syrov typu čedar a holandského -typu. Tradične kmene Lc. lactis cremoris sa považuje za produkciu najlepších chutí v syre
ŠPECIFIKÁCIA
Názov kmeňa | Lactococcus lactis subsp cremoris | Číslo kmeňa | HH-LLC27 |
Potencia | 200 miliárd CFU/g | Identifikácia génov | Áno |
Záloha | CCTCC | Certifikácia | ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA |
Balenie | 500 g, 1 kg alebo 5 kg na fóliové vrecko | Skladovanie | -18 stupňov dlho, 2-8 stupňov krátko |
TECHNICKÉ UKAZOVATELE
Položky | Špecifikácia | |
1) Naživo Lactococcus lactis subsp cremoris potenciu | Väčšie alebo rovné 5.0×1010CFU/g | |
2) Obsah vody | Menšie alebo rovné 8.0 percent | |
4) Koliformné baktérie | Menej ako alebo rovné 10 CFU/g | |
5) Formy, droždie | Menej ako alebo rovné 10 CFU/g | |
6) Patogénne baktérie | Negatívne | |
7) Ťažké kovy | olovo (Pb) | Menšia alebo rovná 1 ppm |
Arzén (As) | Menšie alebo rovné 0,5 str./min | |
APLIKÁCIE
Mezofilný štartér
ZDRAVOTNÉ VÝHODY
Okrem toho, že pomáha vytvárať všetky druhy chutných jedál a nápojov, je tento probiotický kmeň schopný poskytnúť telu množstvo výhod, ako je boj s patogénmi odolnými voči antibiotikám- a zníženie krvného tlaku.
BALENIE A DODANIE
OBRAZ SPOLOČNOSTI
Populárne Tagy: lactobacillus lactis hromadné, výrobcovia, továreň, zvyk, veľkoobchod, hromadné
