Charakteristika:
Bifidobacterium lactis je gram-pozitívna baktéria, ktorá sa javí ako tyčinkovité bunky.
- Bunky často vykazujú výraznú morfológiu v tvare Y alebo bifid s centrálnym zúžením.
-Bifidobacterium lactis je anaeróbna baktéria, čo znamená, že sa jej darí v prostredí bez kyslíka.
-Prirodzene sa nachádza v ľudskom gastrointestinálnom trakte, najmä v hrubom čreve a spodnej časti tenkého čreva.
-Bifidobacterium lactis je široko uznávaný pre svoje probiotické vlastnosti, ktoré prispievajú k rovnováhe črevnej mikroflóry.
-Rovnako ako iné bifidobaktérie, aj B. lactis je známy svojou schopnosťou fermentovať rôzne sacharidy, pričom ako vedľajší produkt vzniká kyselina mliečna.
-Optimálna teplota rastu je zvyčajne okolo 37 stupňov (98,6 stupňov F), čo je približná teplota ľudského tela.
-B. lactis môže produkovať rôzne enzýmy, vrátane tých, ktoré sa podieľajú na rozklade komplexných sacharidov, čo prispieva k jeho úlohe pri trávení.
Ttechnické ukazovatele
|
Položky |
Špecifikácia |
|
|
1) NaživoBifidobacterium lactispotenciu |
Väčšie alebo rovné 5.0×1011 CFU/g |
|
|
2) Obsah vody |
Menšie alebo rovné 6.0% |
|
|
4) Koliformné baktérie |
Menej ako alebo rovné 10 CFU/g |
|
|
5) Formy, droždie |
Menej ako alebo rovné 10 CFU/g |
|
|
6) Patogénne baktérie |
Negatívne |
|
|
7) Ťažké kovy |
Olovo (Pb) |
Menšia alebo rovná 1 ppm |
|
Arzén (As) |
Menšie alebo rovné 0,5 str./min |
|
Zdravotné výhody:
Bifidobacterium lactis sa spája s niekoľkými zdravotnými výhodami, vrátane udržiavania zdravia čriev, podpory imunitného systému a potenciálneho prínosu k prevencii gastrointestinálnych problémov.
- Rovnováha črevnej mikrobioty
- Prevencia hnačky
- Potenciál pre liečbu IBD, zápalové ochorenia čriev (IBD)
- Redukcia symptómov syndrómu dráždivého čreva (IBS).
-Intolerancia laktózy, zlepšené trávenie laktózy
-Podpora imunitného systému: Vylepšená imunitná odpoveď
-Vaginálne zdravie:Prevencia vaginálnych infekcií
-Prevencia alergií: Znížené riziko alergií
-Nálada a duševná pohoda: os čreva a mozgu
- Hladiny cholesterolu: Zníženie cholesterolu
Bezpečnosť:
Bifidobacterium lactis sa všeobecne považuje za bezpečné na konzumáciu a bežne sa používa v potravinárskom a farmaceutickom priemysle.
Aaplikácie
- Mliečne výrobky: Jogurt a jogurtové nápoje
- Probiotické doplnky: kapsuly a tablety
- Funkčné potraviny: potraviny obohatené o probiotiká
- Dojčenská výživa: Výživa vylepšená probiotikami
- Doplnkové látky do krmív: Krmivo pre hospodárske zvieratá a hydinu
- Nápoje: Probiotické nápoje
- Pekárske výrobky: Probiotické chleby a pečivo
- Kozmetika:Probiotické produkty starostlivosti o pleť
- Fermentované potraviny: kyslá kapusta, kimchi a uhorky
- Funkčné šťavy: Probiotické šťavy
- Produkty pre zdravie vagíny: probiotické čapíky a krémy
Populárne Tagy: bifidobacterium animalis lactis, výrobcovia, továreň, zákazka, veľkoobchod, hromadné
