POPIS PRODUKTU

Enterococcus faeciumje gram-pozitívna, gama{1}}hemolytická alebo ne{2}}hemolytická baktéria z rodu Enterococcus. Môže byť komenzálny v gastrointestinálnom trakte ľudí a zvierat, ale môže byť aj patogénny a spôsobovať ochorenia, ako je neonatálna meningitída alebo endokarditída.

ŠPECIFIKÁCIA

Názov kmeňa	Enterococcus faecium	Číslo kmeňa	HH-EF59
Potencia	500 miliárd CFU/g	Identifikácia génov	Áno
Záloha	CCTCC	Certifikácia	ISO, HACCP, HALAL, KOSHER
Balenie	500 g, 1 kg alebo 5 kg na fóliové vrecko	Skladovanie	-18 stupňov dlho, 2-8 stupňov krátko

TECHNICKÉ UKAZOVATELE

Položky		Špecifikácia
1) Naživo Enterococcus faecium potenciu		Väčšie alebo rovné 5.0×10¹¹CFU/g
2) Obsah vody		Menšie alebo rovné 8.0 percent
4) Koliformné baktérie		Menej ako alebo rovné 10 CFU/g
5) Formy, droždie		Menej ako alebo rovné 10 CFU/g
6) Patogénne baktérie		Negatívne
7) Ťažké kovy	olovo (Pb)	Menšia alebo rovná 1 ppm
	Arzén (As)	Menšie alebo rovné 0,5 str./min

FUNKCIA

1) Zlepšuje imunitu

2) Zvyšuje produkciu mlieka u hovädzieho dobytka

3) Podporuje rast zvierat v akvakultúre

4) Bojuje proti zubnému povlaku a zlepšuje zdravie ústnej dutiny u psov

APLIKÁCIA

E. faeciumprodukuje antibakteriálne peptidy nazývané bakteriocíny. Tento mikrób môže byť použitý pri fermentácii potravín, ako je syr a zelenina. Zavádza sa do východiskových kultúr, aby inhiboval rast nežiaducich mikróbov.