Lactobacillus rhamnosusje bežné probiotikum nachádzajúce sa v črevách ľudí a zvierat. Vykazuje toleranciu voči kyselinám a žlči, ako aj rezistenciu na viaceré antibiotiká. L. rhamnosus sa môže používať samostatne alebo v kombinácii s inými probiotikami, čo vykazuje významný potenciál pri regulácii črevnej mikroflóry a udržiavaní zdravia čriev.
Štúdie ukazujú, že viac ako 75 % gastrointestinálnych zdravotných problémov úzko súvisí s poklesom populácie L. rhamnosus. To naznačuje, že udržiavanie adekvátnych hladín L. rhamnosus je rozhodujúce pre zlepšenie funkcie trávenia, posilnenie črevnej bariéry a prevenciu bežných črevných porúch.
1. Regulácia črevnej mikrobiálnej rovnováhy
Črevná mikroflóra je komplexný ekosystém, ktorý prosperuje v podmienkach konkurencie a spolupráce. Rovnováha črevného mikroekologického systému sa vytvára počas-dlhodobého vývoja, ktorý predstavuje dynamickú fyziologickú interakciu medzi miestnymi mikrobiálnymi komunitami a ich hostiteľom v rôznych vývojových štádiách. Keď nastanú zmeny vo vnútornom alebo vonkajšom prostredí, môže sa vyvinúť dysbióza, ktorá vedie k rôznym patologickým symptómom, ktoré sa súhrnne nazývajú črevná mikrobiálna nerovnováha.
Lactobacillus rhamnosusmôže modulovať štruktúru a funkciu črevných mikrobiálnych spoločenstiev, zvýšiť diverzitu mikrobioty a obnoviť rovnováhu, čím sa zlepší tráviaca funkcia hostiteľa.
V dôsledku stravovacích faktorov a vplyvov prostredia však populácie L. rhamnosus v čreve postupne klesajú. Toto zníženie môže prispieť k hnačke, poruchám trávenia a iným gastrointestinálnym poruchám.
2. Modulácia hostiteľskej imunitnej odpovede
Imunitný systém u ľudí a zvierat pozostáva z vrodenej a adaptívnej imunity. Vrodený imunitný systém zložený z makrofágov, bielych krviniek a ďalších zložiek slúži ako prvá línia obrany proti patogénnej invázii. Keď je prirodzená imunita ohrozená, adaptívny imunitný systém reaguje produkciou špecifických imunitných reakcií na ochranu hostiteľa.
Vrodená a adaptívna imunita spolupracujú na udržaní celkového zdravia. Ak hostiteľ zažije traumu, infekciu alebo iné abnormálne stavy, môže nastať imunitná dysfunkcia, ktorá zníži obrannú kapacitu a zvýši riziko ochorenia. Preto je udržiavanie normálnej imunitnej funkcie pre zdravie kľúčové.
Lactobacillus rhamnosusmôže aktivovať biele krvinky a makrofágy v čreve a podporovať syntézu kaspáz, enzýmov úzko spojených s apoptózou, čím rýchlo zvyšuje imunitnú odpoveď hostiteľa.
3. Regulácia metabolizmu hostiteľských živín
Črevo slúži ako „zdieľaný priestor“ pre metabolizmus živín u ľudí aj zvierat.Lactobacillus rhamnosusmôže stimulovať sekréciu rôznych tráviacich enzýmov, čím napomáha rozkladu potravy a vstrebávaniu živín. Tiež sa priamo podieľa na metabolizme vitamínov, sacharidov a bielkovín, čím podporuje efektívne využitie živín.
L. rhamnosus ako symbiotická črevná baktéria vykazuje vysokú priľnavosť a silnú schopnosť kolonizácie v čreve, čím vytvára prirodzenú bariéru, ktorá inhibuje rast škodlivých baktérií a podporuje zdravie čriev.
S pokračujúcim výskumom sa objavujú ďalšie potenciálne funkcie L. rhamnosus. Jeho aplikácie a hodnota v medicíne, potravinových doplnkoch a funkčných potravinách sú čoraz viac uznávané, čo poukazuje na sľubnú budúcnosť jeho využitia pri podpore gastrointestinálneho a celkového zdravia.