Účinky probiotík sú vysoko závislé od kmeňa, čo znamená, že rôzne kmene z rovnakých baktérií môžu mať rôzne terapeutické účinky. Mnohí si môžu myslieť, že porozumenie až po úroveň napätia stačí. Napríklad náš predchádzajúci zoznam jedlých kmeňov už pokryl úroveň kmeňa, ale v skutočnosti je hlboké pochopenie konkrétnych kmeňov rovnako dôležité, pretože často určujú funkciu probiotík.
Vo svete probiotík, rovnako ako biodiverzita v prírode, zohráva kľúčovú úlohu aj rozmanitosť kmeňov. Rôzne probiotické kmene môžu hrať rôzne úlohy pri udržiavaní zdravia čriev, posilňovaní imunitného systému, zlepšovaní trávenia a podobne. Preto je pre výber probiotika vhodného pre individuálne zdravotné potreby rozhodujúce hlboké pochopenie charakteristík konkrétneho kmeňa. To tiež poukazuje na zložitosť výskumu probiotík a potrebu hlbšieho pochopenia, aby sa využil ich plný potenciál.
Napríklad celoštátne schválený zoznam kmeňov, ktoré možno použiť v potravinách pre dojčatá a malé deti, zahŕňa Lactobacillus fermentum CECT5716, Lactobacillus helveticus R0052 atď., čo je až na úrovni kmeňa, čo znamená, že nie všetky Lactobacillus fermentum a Lactobacillus helveticus sú rovnaký. , možno použiť v dojčenskej výžive, možno použiť len špecifické kmene CECT5716 a R0052.
Je to tak, ako v skutočnom živote existuje veľa rôznych plemien psov, ako sú čivavy, pudlíky, husky, tibetské Kwai atď. Všetky patria k rovnakému druhu, ale patria k rôznym plemenám, s rôznymi tvarmi tela a osobnosťami. To isté platí pre probiotiká, ktorými sú všetky Lactobacillus helveticus a funkcie rôznych kmeňov sa môžu výrazne líšiť.
